『柳月』の「春風のドラサン ピスタチオ&ベリー」、ピスタチオ味が爽やかなブッセ食べた

『柳月』の「春風のドラサン ピスタチオ&ベリー」焼菓子
『柳月』の「春風のドラサン ピスタチオ&ベリー」

最近、『柳月』のウェブサイトをよく見ています

で、みつけたものがコレ
「春風のドラサン」

ピスタチオ好きだから気になる

そのまま仕事帰りに柳月へ行くと、売り切れ
ふーん、人気なのね!と思いすごすごと帰る

夕食を食べながら新聞をみていると、
なんと、広告がでているじゃないですか

売り切れの理由はたぶん、新聞広告

その数日後、仕事帰りに余裕で買えました
今だに新聞広告は侮れないのですね

『柳月』の「恋チョコドラサン」濃厚チョコガナッシュ&バタークリームのどら焼き食べた | ちょこっとチョコレート (chocotochoco.com)

春らしいパッケージ

爽やかですね
黄緑色の軽やかな雰囲気のパッケージ

『柳月』の「春風のドラサン ピスタチオ&ベリー」のパッケージ
『柳月』の「春風のドラサン ピスタチオ&ベリー」のパッケージ

春になると、こういう感じのものに惹かれますね
と言っても北海道はまだまだ寒いです

そして、いつかどこかでお会いしたことのある彼がいました

ドラサンって何?

2月ごろに食べたドラサンはどら焼きみたいな
パンケーキみたいな生地でした

どら焼きみたいだからドラサンなのだと思っていました

『柳月』の「春風のドラサン ピスタチオ&ベリー」の外観
『柳月』の「春風のドラサン ピスタチオ&ベリー」の外観

今回のものはブッセ

ブッセって外側がサクッとしていて
中がふわふわのスポンジケーキみたいな生地に
クリームを挟んだもの

どら焼きじゃないよ
でもドラサンなのね

で、ドラサンって何?

直径7.5cm、高さ4cm
前回の「恋チョコドラサン」とほぼ同じ大きさ

控えめなピスタチオと主張するベリー

ピスタチオクリームのピスタチオの味は濃すぎず
バタークリームっぽいクドめクリームは好み

『柳月』の「春風のドラサン ピスタチオ&ベリー」の断面
『柳月』の「春風のドラサン ピスタチオ&ベリー」の断面

隠し味に練乳が入っているとのこと
それは中毒性のある甘みに間違いない

練乳大好き

バタークリームというわりに柔らかめなのは
練乳が入っているからかな

ベリーソースが強め

何がって、ベリーの酸味が強い

ソースって書かれているけれど
ゼリーみたいなちょっとかためのジャム
ソースじゃないね

そして時々カリっとした食感
ものすごく小さいんだけれど、すぐにわかったよ

大好きだからね、くるみ!

でもここに必要かなって思ったよ

ベリーなしのピスタチオだけだったらありだけど

ベリー強すぎてくるみの味しないから

最後によかったところ

ブッセがほんのりあまくよかった
最近こういう優しい甘さに弱い

サクッと時々少しパサっとしながらも
かるくてふわふわした食感に癒されました

次のドラサンは何かな?
ソフトクッキーに夏っぽくチョコミントクリームとか
勝手に想像、自分が食べてみたいものでした(笑)

エネルギー量について

1個当たり158kcal

『柳月』の「春風のドラサン ピスタチオ&ベリー」の原材料名とカロリー
『柳月』の「春風のドラサン ピスタチオ&ベリー」の原材料名とカロリー

価格について

税込170円

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