『千秋庵』の桜の葉の香りのする白餡入り「ノースマンさくら」食べた

和菓子

千秋庵は札幌のお菓子やさんです

札幌市内を中心にスーパーやデパートに出店しています

30店舗ぐらい

どこにでも売っているイメージ

キヨスクやお土産やさんに商品の取り扱いがあったりします

今は新千歳空港にもお店があります

代表的なお菓子のひとつにノースマンがあります

ノースマンは

北海道産小豆を使ったこし餡をしっとりしたパイ生地で包んだ

薄っぺらいかたちのお菓子です

見ためはノーマルなものと同じ
見ためはノーマルなものと同じ

サイズは直径7cm、厚み1.5cm

さほど大きいものではありません

今回はノースマンのさくら味

餡は白餡のこし餡

白いんげんを使っています

桜色のパッケージ
桜色のパッケージ

最近は白花豆がよく使われているのでめずらしいなあと思いました

お菓子に加工されてしまうと、白餡の味の違いはあまりよくわかりません

桜の葉入り白餡

断面を見ると

ほんのりピンク色の餡

刻んだ桜の葉が入っています

ピンク色の白餡に桜の葉入り
ピンク色の白餡に桜の葉入り

白餡がおいしい

味の違いはよくわからなくても

おいしいかおいしくないかはあると思います

これはおいしい

水分多めのしっとりした餡

豆の甘さが感じられます

さくら味もほどよく塩気あり

おいしかったです

原材料名とカロリー
原材料名とカロリー

エネルギー量について

100g当たり341kcal

これ1個でかのカロリーなのか?とびっくりしたのですが

1個の重さは不明でした

100gまではない気がします

価格について

税込162円

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