最近大好きな『柳月』
ドラサンシリーズの新しい味、
シャインマスカットが販売されていたので、買ってみました
パッケージにはいつもの職人さん
緑色で爽やかな初夏の雰囲気
ブッセのサイズは高さ4cm、直径8cm
ふんわりしたブッセ
焼き色薄めで甘そうなイメージ
ブッセはフランス語で
ひとくちサイズの温オードブル
のこと
日本では
さっくりしたケーキ
クリームやジャムをはさんだ焼き菓子のこと
断面をみると
クリームの色はやや黄色みがかったクリーム色
その中に刻んだブドウの果肉が入ってました!
大きなものでも5mmぐらいのカケラ
食べたときに邪魔にならない柔らかさで
すごくいい
クリームが濃厚
というのは、ミルククリームがやや重め
ブドウの味とミックスされたせいなのか
バタークリームのような芳醇な濃い味がする
食感もやや重め
冷やして食べた方が食べやすくおいしいと思います!
なんなら凍らせてもおいしいかも
ブッセの生地はふんわりさっくり
しっとりではないので
凍らせるとパサつくかな(?)
冷やして食べるのが良さそうです
シャインマスカットのお味はというと
甘いブドウ味なので、それっぽい味がしました
おいしかったです
エネルギー量について
1個当たり129kcal
価格について
税込160円