『ブーランジュリーコロン』の塩加減が絶妙「リュスティック 道産とうきび」食べた

投稿者: | 2017-06-09

気になっていたブーランジェリーコロンのパンです。コロンは北海道産小麦を使っています。製造者はクリエイティブオフィスキュー、札幌の芸能事務所です。ネットで検索すると、よくみかける「リュスティック 道産とうきび」を買ってみました。

とうきびは北海道の方言らしいですが、あまり使わないです。ちゃんとトウモロコシって言います。

『ブーランジュリーコロン』の「リュスティック 道産とうきび」粒々いっぱい田舎風のパン

『ブーランジュリーコロン』の「リュスティック 道産とうきび」粒々いっぱい田舎風のパン


リュスティックはフランスパンの一種です。フランス語で田舎風という意味だそうです。田舎風にはぜんぜん見えないんですけどね。

細長いパン

ツイストドーナツみたいな形の細長いパンです。表面にも粒々が見えます。焦げた豆のような粒でとてもトウモロコシのようには見えません。20cm強の長いパンです。

『ブーランジュリーコロン』の「リュスティック 道産とうきび」粒々アップで

『ブーランジュリーコロン』の「リュスティック 道産とうきび」粒々アップで

トウモロコシたくさん

半分に切ってみると、トウモロコシの粒がたっぷりと入っています。こちらは焦げはなく、黄色い粒です。そして空洞もいっぱいあります。

『ブーランジュリーコロン』の「リュスティック 道産とうきび」黄色いとうもろこしたくさん

『ブーランジュリーコロン』の「リュスティック 道産とうきび」黄色いとうもろこしたくさん

歯ごたえありのパン

もっちりというよりも少し固めのフランスパンにとうもろこしが入っている感じです。とっても歯ごたえがあります。トウモロコシは皮の固さなどもなく柔らかいです。皮だけが口の中に残るということもなく食べやすいです。

ちょっと塩味

パン生地には少し塩味がついています。そこに自然な甘味のあるトウモロコシの味が、ゆでとうきびのようです。塩加減が絶妙です。

サイズが大きめだったので、小さく切って少しずつ食べようと思ったのですが、ナチュラルな味で、固さのわりにそれほど重くもなかったので、いっきに食べてしまいました。

エネルギー量について

不明です。

価格について

税込250円ぐらい